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餐饮酒店厨房一定要装排烟通风管道吗?

上传时间:2022-7-13 8:59:32作者:博鱼入口油烟净化浏览次数:2756
摘要:餐饮酒店厨房一定要装排烟通风管道吗?

餐饮酒店安装排烟管道需要环保部门批准。


根据规定,饮食服务业必须设置收集油烟、异味装置或设施达到规定排放标准,并且排烟管道的排放高度和位置不能影响周围居民环境。所以,饭店在开业之前需要经过环保部门审批,这是一项必须办理的手续,而获得环保审批也是店主申请营业执照的前提条件。

环保部门要求饭店的污水必须经油水分离器排入市政污水管网,饭店还必须安装通过国家环保部门质量认证的油烟净化器

按照相关规定,部分距离住户太近的饭店不允许经营炒菜、烧烤等,但这种情况需要具体问题具体分析。虽然饭店在开业前经过了审批,但过一段时间油烟净化器的功能可能会有些弱化,存在净化不彻底的问题。


所以饭店都会定期进行审查,安全措施一定要做好,只有这样才能保证大家的安全就餐。


 

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