如今，我相信很多从事餐饮行业的朋友们都会接收到相关的环保通知。为了环境的保护，凡是从事餐饮的饭馆、酒店、食堂等需要安装合肥油烟净化器。那么问题来了，市面上的油烟净化器品种繁多，有国产的、进口的，也有质量好的、知名品牌的以及小作坊生产的。那么我们在选择、使用油烟净化器时要注意哪些？

1.证书是否齐全?

CEP证书，测试报告，企业生产资格，这三个要领，要注意CEP证书有效期为3年，今天是2019年3月15日，如果你看到测试证书的日期是2016年3它之前无效这个月的第14个月。

2.净化效率是否达到标准

目前，有关部门普遍要求净化效率达到90%以上。如果仅为85%，则难以满足环保要求。例如，天蝎座烟雾净化器的净化效率为95%-98%。

3.风量匹配是否正确?

不同的餐厅大小不一，炉灶的数量也大不相同。炉灶越多，烟灰越大，需要匹配的烟尘净化器越大。当然，不同的菜系也不同，比如湖南菜的共同制作。比粤菜更有烟雾。例如，一个带炉子的粤菜餐厅需要使用4000体积的天蝎座油烟净化器，还有一个两个熟的湖南餐厅，最好是一个符合6000气流的天蝎烟雾净化器。

4.管道的长度是否合适?

入口应与净化器保持一定距离，否则净化效率会大大降低，或者上面的例子，一个带炉灶的粤菜餐厅，如果安装了天蝎座油烟净化器，排气管应该是5-左右8米，带2个炉灶的湖南美食餐厅应该有8-10米的管道。

5，风扇匹配也很重要

4000气流天蝎烟尘净化器应使用550W轴流风机或2.2KW离心风机，而6000风量天蝎烟气净化器应使用750W轴流风机或3KW离心风机，或加长管道，风机功率也应该增加。

6.应建造油烟净化器的室外安装，以避免雨水流出，防止水进入水中，从而避免净化效率。